colis pays !!!

Donc comme vous le savez, je viens de l'ile de la reunion !

et là bas, les saisons sont l'inverse d'ici : quand nous on se les gèle, ben c'est l'été !!!!

du coup, j'ai eu le bonheur de recevoir un colis de...10 kg envoyé par ma môman !!!!

au menu :

• des letchis - je vous arrete de suite, si vous n'avez pas goutez les letchis de la réunion, ne dites pas : voui j'adore ça !!! car ce que l'on trouve ici...en bte ou venant de madagascar, ne sont vraiment pas comparables !!!...et je ne dis pas ça par chauvinisme (mm si ...) ...nannn, je vous assure, c'est vraiment ....incomparable (allez, les rares personnes qui y ont gouté, soutenez moi, sinon , on ne va jamais me croire !!) bref, hum, je disais ..-
• deux ananas - hum, je ne vais pas refaire le mm spitch, vous allez vous dire que je veux vous faire croire que les frutis de la reunion sont exceptionnels...mais c'est le cas !!! ceux-ci, se sont des ananas Victoria, rien qu'à le sentir, sans l'éplucher ni rien, on comprend tout, c'est super parfumé, très sucrés...bref....-
• du piments - heuu...bon ben cela, ils arrachent ^^-
• du brèdes manioc - en fait se sont des feuilles de manioc fraiches pilés, on les mange traditionnellement avec du "boucané" = du porc fumé ;)
• du gingembre mangue = imaginez du gingembre frais avec un petit gout de mangue verte ! eh bien voilà c'est le gingembre-mangue ^^
• des grenadines (en fait ici, on les appelle fruit de la passion)
• et du massalé = un mélange d'épices en poudres, très parfumés, si vous avez déjà senti des feuilles de curry en magasins indien, ben ça sent ça! on s'en sert pour cuisiner des viandes de types gibiers...qui ont un gout...Assez fort on va dire ;)

Merci mamoune, p'pa-doux et mon frère

Comments

[henriette]

génial ces photos, le cari brède manioc de Bacar j'ai déja gouté mais le cari poisson non, alors je crois que je vais le mettre a la cuisine a son retour a la Réunion

[yannou]

effectivement les letchis du papa de linette sont vraiiiiiiiment trop bon (ps: je détestais çà l'origine, comme quoi y a que les cons qui ne changent pas d'avis!)
merci ma linette!!